BRATWURSTSALAT . gurke . tomate . zwiebel . bratwurst .

“kühler,frischer, gesunder salat und warme, knusprige, fette bratwurst. herrlich.” Mo

bratwürste grillen oder braten .

zwiebel in ringe schneiden und in die schale n° 2 geben. salz und zucker, viel pfeffer, weißweinessig und minimal wasser und neutrales öl (z. b. erdnuss- oder sonnenblumenöl) dazugeben .

tomaten und gurken stückeln und auf die zwiebeln legen . zwiebeln am besten etwas (“bratwurst-grillzeit” ;)) ziehen lassen .

bratwürste in schräge stücke schneiden und alles vorsichtig vermengen . darüber: glatte petersilie geschnitten .

dazu: bauernbrot oder brezen . [ursprung des rezeptes: meine mutter]

lebensfreude, entspannung, genuss und zufriedenheit .

eure Mo